料理

はじめに 　一般的にお米を炊く際は、炊飯器を使うことが多いと思います。多くの家庭で炊飯器をお持ちかと思います。 　しかし、筆者は2年前に一人暮らしを始めるときに、炊飯器は購入しておらず、現在も持っていません。片手鍋で直火で炊飯をしています。...

現在話題の、「缶入りの練乳を、缶のまま煮沸すると生キャラメルが作れる」という方法を実践しました。これが、固形になるかならないかを確かめました。